นักเก็ตย่างหรือเมล็ดสควอชโรยด้วย Kief
ปีใหม่กำลังจะมาถึงและเราพบว่าตัวเองกำลังตั้งเป้าหมายปณิธานและคำมั่นสัญญาเพื่อตัวเองและผู้อื่นอีกครั้ง สำหรับหลาย ๆ คนการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมักจะอยู่ในรายการความละเอียดสูงเสมอเนื่องจากความตะกละในวันหยุดที่มากเกินไปย่อมจะทำให้รอบเอวใหญ่ขึ้น พ่อครัวชาวกานาพูดถึงสูตรอาหารที่เขาโปรดปรานสำหรับอาหารผสมกัญชาเพื่อสุขภาพรวมถึงสูตรหนึ่งที่ดึงดูดสายตาของเรา: Pepitas ย่าง (หรือเมล็ดสควอช) โรยด้วย kief pepitas ยังมีไขมันต่ำเมื่อเทียบกับเมล็ดพืชอื่น ๆ มักใช้ในอาหารเม็กซิกันเมล็ดเหล่านี้สามารถเพิ่มลงในสลัดซุปขนมปังและอาหารอื่น ๆ ได้
เรียนรู้การเชื่อมโยงสายพันธุ์เทอร์พีนและฟลาโวนอยด์กับอาหาร
อาหารใหม่สำหรับปีใหม่สามารถปรับเปลี่ยนความสัมพันธ์ของเรากับอาหารได้เช่นกัน เมื่อพูดถึงของกินเล่นคนมักจะนึกถึงอาหารเป็นอันดับแรก บราวนี่คุกกี้คุกกี้ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยน้ำตาล และหากคุณได้ให้คำมั่นสัญญาว่าจะปฏิบัติตามอาหารที่ทำจากพืชหรืออาหารที่มีน้ำตาลต่ำอาหารที่กินได้จะเข้ากับวิถีชีวิตใหม่ของคุณได้อย่างไร? มีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่จะช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้ทัน ด้วยการเรียนรู้ที่จะเชื่อมโยงสายพันธุ์เทอร์พีนและฟลาโวนอยด์กับอาหารรสเลิศที่คุณมีอยู่ในท้ายที่สุดคุณจะทำให้ประสบการณ์การบริโภคของคุณสนุกยิ่งขึ้น คิดว่าแต่ละสายพันธุ์เป็นเครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีรูปแบบรสชาติที่เฉพาะเจาะจงซึ่งให้ผลทางยาที่เฉพาะเจาะจง
สูตรเมล็ดสควอชคั่วนี้เรียกอีกอย่างว่า pepitas ยังเป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ทำด้วย kief decarboxylated ดังนั้นคุณไม่ต้องกินน้ำมันพุทธรักษาหรือ เนยพุทธรักษา ! ลิ้มรสอย่างมีความรับผิดชอบ
สูตรอาหาร: Pepitas สมุนไพรย่าง
เปปิตัสมาจากเมล็ดพืชน้ำมันหรือฟักทองจากสติเรียและมีคุณภาพที่ไม่เหมือนใครคือปราศจากเปลือก ภายในเนื้อฟักทองเมล็ดสีเขียวเล็ก ๆ เหล่านี้จะเติบโตเหมือนกับเมล็ดฟักทองอื่น ๆ แต่ไม่มีเปลือกนอกสีขาวแข็ง อุดมไปด้วยเส้นใยโปรตีนแร่ธาตุและวิตามินซึ่งไม่สามารถสลายได้ด้วยความร้อน ดังนั้น pepitas ดิบและย่างจึงมีเนื้อหาทางโภชนาการเหมือนกัน รูปแบบรสชาติไม้จันทน์ที่เหมือนดินของสมุนไพรช่วยเติมเต็มรสชาติของเมล็ดสควอชเหล่านี้ทำให้เป็นเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบ ฤทธิ์ทางยาของสมุนไพรนั้นมีฤทธิ์ทางยามากซึ่งเหมาะสำหรับการทำให้มึนงงปวดเมื่อยตามร่างกายและกล้ามเนื้อกระตุก นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพมากในการรักษาภาวะวิตกกังวลและอาการนอนไม่หลับ เพลิดเพลินกับเมล็ดพืชเหล่านี้ในชามสมูทตี้โยเกิร์ตกราโนล่าหรือแม้แต่หยิบมือเป็นของว่าง
ส่วนผสม:
- 2 ถ้วยนักเก็ตสีเขียวดิบธรรมดา
- น้ำมันมะกอก
- เกลือทะเลดำฮาวายหรือเกลือทะเลสีชมพูหิมาลัยปกติ
- พริกไทยดำแตก
- ½กรัม decarboxylated
การจัดเตรียม
- ขั้นตอนที่ 1: เปิดเตาอบที่ 170 °เซลเซียส แบ่งเมล็ดบนแผ่นอบสองแผ่นแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกหยด พลิกและพลิกเมล็ดทั้งหมดในน้ำมันมะกอกตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดทั้งหมดแบนบนแผ่นอบ
- ขั้นตอนที่ 2: ปรุงรสเมล็ดด้วยเกลือทะเลที่คุณเลือกและพริกไทยดำ คุณสามารถเลือกจุดนี้ว่าจะโรยเมล็ดสควอชลงบนเมล็ดสควอชหรือรอจนกว่าจะปิ้ง
- ขั้นตอนที่ 3: ย่างเมล็ดเป็นเวลา 15 นาที ใช้ช้อนไม้คนเมล็ดและย่างต่อไปอีกประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกรอบ
- ขั้นตอนที่ 4: นำออกจากเตาอบจากนั้นรวบรวมเมล็ดพืชและน้ำมันมะกอกทั้งหมดโดยใช้ไม้พายยางแล้วใส่ในขวดหรือภาชนะ เพลิดเพลินกับเตาอบร้อนๆ!
ปริมาณ :
หากมีการทดสอบวัชพืชหนึ่งกรัมสำหรับ 50% THC 50% ของ 1000 มก. จะเท่ากับ 500 มก. แทนที่ตัวเลขสำหรับเปอร์เซ็นต์ THC ของคุณและทำคณิตศาสตร์เพื่อกำหนดปริมาณที่ต้องการ หากคุณต้องการเสิร์ฟน้อยลงในสูตรนี้ให้ลดขนาดลงเป็นขนาดเล็กเช่น¼หรือ 1/8 หากคุณต้องการปริมาณที่มากขึ้นให้เพิ่มปริมาณที่ต้องการ คำแนะนำ THC และสูตรยาสำหรับสูตรโฮมเมดของคุณ ไอซีไอ.
คำแนะนำในการกรอง :
สายพันธุ์ที่แนะนำคือสายพันธุ์ที่มีคุณสมบัติเหมือนดินเนื้อไม้หรือไม้จันทน์เช่นเทอร์ปีนและฟลาโวนอยด์ สายพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่ง: Hashplant, Alaskan Ice, Purple Haze, SAGE หรือ Burmese Kush
