วิธีทำคาราเมลกัญชา

คาราเมลสูตรผสม

คาราเมลเป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปที่เราสามารถทำเองได้ที่บ้าน มันอร่อยและง่ายต่อการเตรียม นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสิ่งอื่น ๆ อีกมากมายเช่นคุกกี้บราวนี่หรือขนมอื่น ๆ

ในการทำคาราเมลกัญชาคุณต้องทำก่อน เนยมาร์ราเกช.

มีหลายวิธีในการทำคาราเมลผสมกัญชา แต่นี่เป็นสูตรพิเศษ

ส่วนผสม

ในการทำคาราเมลกัญชาคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• จานอบ
• อบกระดาษ
• กระทะขนาดกลางถึงใหญ่
• 1 ชาม (250 ml) เนยกัญชา
• 2 * 1/4 ถ้วย (ประมาณ 60 มล.) น้ำตาลทรายแดง
• หยิกเกลือ
• 1 ถ้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อนที่น้ำเชื่อมอ้อย
• 40 CL นมข้นหวาน (กระป๋อง)
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เมื่อคุณรวบรวมองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ได้เวลาเริ่มต้นกระบวนการผลิตคาราเมลซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีตั้งแต่ต้นจนจบ

9 ขั้นตอนง่าย ๆ

1. ) ละลายเนยกัญชาในกระทะด้วยไฟปานกลาง คุณสามารถเลือกหม้อขนาดเล็กได้ แต่ควรมีพื้นที่เพียงพอสำหรับคน ในที่สุดส่วนผสมจะกลายเป็นเรื่องยากที่จะกวนดังนั้นจึงต้องจ่ายเงินเพื่อให้มีพื้นที่ทำงานมากขึ้น

2. ) เมื่อเนยละลายในกระทะแล้วให้ใส่น้ำตาลทรายแดงและเกลือลงไปคนให้เข้ากัน

3.) ผัดในน้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำเชื่อมอ้อย

4. ) เติมนมข้นหวานคนตลอดเวลา นี่คือจุดที่ยากลำบาก คุณต้องการปรุงส่วนผสมต่อไปโดยใช้ไฟปานกลางจนกว่าจะแข็งตัว ปิดอย่างไร นี่คือส่วนที่ยุ่งยาก โดยปกติจะใช้เวลา 12-15 นาทีโดยผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะรู้สึกกระชับยิ่งคุณปรุงนานขึ้น ความแน่นไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือความแรงของคาราเมล แต่จะกำหนดความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ปล่อยให้เข้าใกล้ 15 นาทีจะได้ขนมกึ่งแข็ง หากทิ้งไว้ 12 นาทีคุณจะได้คาราเมลที่นุ่มขึ้นซึ่งง่ายต่อการสับและใส่ในขนมอื่น ๆ

5. ) ขณะปรุงอาหารให้วางกระดาษรองอบลงในจานเตาอบ สูตรคาราเมลหลายสูตรบอกว่าให้ฉีดสเปรย์น้ำมันเพื่อให้ง่ายต่อการสกัดคาราเมล การตกแต่งจานด้วยกระดาษรองอบช่วยให้ดึงคาราเมลออกได้ง่ายขึ้นมากเมื่อเย็นลงแล้ว

6.) เมื่อคุณได้รับความแน่นที่ต้องการเอากระทะออกจากช่วง

7. ) ผัดสารสกัดวานิลลาให้เข้ากันดี

8.) เทลงในจานที่บุด้วยกระดาษ parchment แล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นแล้วคุณจะยังคงมีคาราเมลกัญชาขนาดใหญ่

9.) ตัดให้เป็นขนาดที่คุณชอบและสนุกได้เลย!

เคล็ดลับการเก็บรักษา

เก็บคาราเมลของคุณไว้ในตู้เย็น คาราเมลนิ่มมากและแม้กระทั่งวันที่กึ่งร้อนก็จะละลายคาราเมล

การเก็บไว้ในตู้เย็นจะช่วยให้ติดแน่นและหยิบจับได้ง่ายขึ้น จากนั้นถ้าคุณต้องการให้นุ่มขึ้นให้ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องและมันควรจะนุ่มและน่ารื่นรมย์

คุณสามารถใส่คาราเมลลงไปในทุกสิ่งแม้กระทั่งในกาแฟของเขา หรือกินพวกมันเหมือนขนม

ห่อชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกระดาษแว็กซ์เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ละลายในกระเป๋าเสื้อหรือกระเป๋า

ใช้ประโยชน์และเช่นเคยหากมีบางอย่างขาดหายไปหรือหากคุณมีไฟล์ สูตรคาราเมลที่แตกต่างกันแบ่งปันในความคิดเห็นเพื่อให้ผู้อื่นได้รับประโยชน์จากความรู้ของคุณ!

ในวิดีโอ:

สูตรคาราเมลในวิดีโอนี้เป็นสูตรพื้นฐาน แต่สามารถปรับแต่งได้หากต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายสำหรับสิ่งนี้ แต่อาจจะมีดังต่อไปนี้ ...

สูตรที่คุณจะเห็นในวิดีโอนั้นแตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น มันเป็นไปตามรูปแบบพื้นฐานที่เหมือนกัน แต่ผู้ชายคนนี้ใช้ 45 กรัม kief คุณภาพสูงสำหรับผลตอบแทน 45% Toffees เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องตลก (สำหรับผู้ใช้ที่มีประสบการณ์เท่านั้น)

เคล็ดลับ:

คุณสามารถเติมน้ำ½ถึง¾ถ้วยเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่เกิน100⁰C (สำหรับข้อมูลจุดเดือดของน้ำอยู่ที่ประมาณ100⁰) THC เริ่มสลาย decarboxylate en CBN ที่อุณหภูมิสูงกว่า190⁰Cและ CBD เริ่มลดลงที่175⁰C